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品尝季节 饮食文化

新美味

一生只有一次的味道

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度过一段充满你心的幸福时光

感受季节,思考气候邂逅美味,拓展你的想象力

*点击图片
您可以查看放大的图像。

使用时令食材烹制的珍品
拥有美丽的地理位置

对于客人

越后餐厅“春四乐”和越后餐厅“Ki”。
我们有两个美丽的空间,您可以一边享用美食,一边眺望反映四个季节的花园。

平乐舜
平乐舜
平乐舜
平乐舜
越后餐厅

平乐舜

一家现代化的餐厅,设有开放式厨房。
座位有包房、下沉式被炉座位、桌椅座位、餐厅座位四种。
请品尝由专业技术人员烹制的创意怀石料理。

水果
水果
水果
水果
越后餐饮

季节

米诺里

时尚的新餐厅设有大窗户,俯瞰着迷人的花园。 色彩缤纷、图形化的菜肴在现代室内装饰中看起来很棒。

白玉游仙溪 越后料亭 春志乐 主厨 木岛秀明

“春、夏、秋、冬”季节祝福
享受每个季节的美味。

春夏秋冬的“季节之福”,新泻特有的水和空气。
在日本这片奢华的土地上,我们能做的就是提供各种让顾客满意并留下回忆的菜肴。请享受只有春四乐才能提供的“丰盛、温暖的盛宴”。

白玉汤泉庆越后餐厅春喜乐
主厨木岛秀明

早餐

泉溪早餐

仙庆的早餐

大自然的恩赐,如其本来面目

融合了40种新泻自然风光的日西式自助餐。我们提供的早餐让您从一天开始就感到满意。


点击此处查看早餐页面的详细信息

下单

定制料理

定制菜肴

我们提供时令菜肴。

我们提供多种菜肴,可以额外订购。

*额外菜肴必须提前预订,因此请至少在入住前5天联系我们。


点击此处查看定制菜肴页面的详细信息

享受美食的推荐计划

旅行的回忆从品尝的时刻开始。
享用时令美食和精选海鲜。
享受您最喜欢的口味的幸福时刻。

单击此处获取计划列表

对于有食物过敏的顾客

在我们的酒店,我们尽力满足有食物过敏的客人的需求,以便他们能够安心享用餐点。
对于某些菜单项,我们不使用 8 种特定过敏原成分和应要求提供的 20 种相当于特定成分的成分。
我们将改为“低过敏原菜单”。

【ご注意事项】

  1. 如果您不能吃鲣鱼或海带汤,无论过敏或喜好如何,我们都无法为您提供服务。
  2. 我们不提供切碎餐、低盐餐、无麸质餐或素食餐。
  3. 我们酒店的所有菜单均使用相同的厨房、炊具和清洁设备烹制。
    因此,在烹饪过程中可能会混入微量的过敏原。
  4. 我们无法满足每人超过三种过敏原的要求。
    预订时请咨询八种主要过敏原。
  5. 如果症状严重,为了您的安全,我们可能会被迫拒绝您的就诊。
  6. 在自助早餐中,我们展示了有关八种特定原材料的使用信息。
    我们不保证产品完全不含任何有问题的成分。
  7. 恕不接受当天提出的预订请求。请务必在预订时告知我们。

预订时,请阅读以上信息并做出最终决定。

*食物过敏敏感性因人而异。
它不是完全消除饮食。
可以去除“花生”、“荞麦面”、“虾”、“螃蟹”等个别项目。
调味料和汤料中经常含有小麦、大豆、牛奶和鸡蛋等“成分过敏”,因此
即使你更换了所有的锅和炊具,也不可能完全去除极少量的成分。
为了防止事故(误食和不当提供食物)并确保顺利提供食物,
对于担心自身健康或出现严重症状的顾客,我们深表歉意。
请注意,我们可能会拒绝您的请求。

顾客反馈【烹饪版】

嘉宾之声
  • 2026 年 5 月使用我们服务的客户的评价

    因为我们都是老年人,考虑到份量,我们选择了价格较低的套餐。即便如此,晚餐味道鲜美,摆盘精美,我们非常满意。

    详情请参阅乐天
  • 2026 年 5 月使用我们服务的客户的评价

    他们似乎非常享受这次非凡的体验,品尝了许多美味奢华的菜肴,包括烤柴田牛肉,入住宽敞干净的房间,并在温泉中享受了舒缓的浸泡。

    详情请访问 Ikkyu.com
  • 2026 年 5 月使用我们服务的客户的评价

    晚餐是怀石料理(传统的多道菜式)。每道菜都非常美味,我吃得饱饱的。一楼的温泉非常宽敞,露天浴池是硫磺温泉,感觉棒极了。早餐是自助餐,但是……

    详情请参阅乐天

我们也接受电话预订。

0254-32-1111

预约受理时间 9:00-18:00