光輝く庭園を眺めながら、越後の旬を味わう。　料亭紹介
お二人様からグループのお客様まで、プライベートを重視した新料亭
食材は新潟の旬の海の幸、山の幸から厳選しており、お客様の目の前で調理するオープンキッチン「味暦（あじごよみ）」を備え、出来立てあつあつ、ほくほくのお料理をご提供いたします。
またお席は、和個室、和堀りごたつ、和いす膳、和テーブル席（和風食房 和味庵）と四種類ご用意しており、各会場からは光にあふれる「光の庭園」やライトアップされた中庭をご覧いただけます。お食事の時間をごゆっくりとお楽しみ下さいませ。
越後料亭　旬喜楽〜しゅんきらく〜

和味庵　和風食房〜なごみあん〜

味暦　味の工房　味暦〜あじごよみ〜

目にも心にも美味しいお料理の数々。
旬の恵み、喜び、楽しみ、海里の香りをのせて・・・。
素敵な時をお過ごしいただきたく、このお料理をお造りいたしました。海の幸、山の幸、里の幸　新潟ならではの食材を新鮮なまま使用し、旬な幸のご馳走が、今ここに出来上がりました。
お客様に至福のひとときを、喜び、楽しんで頂けたら、何より嬉しく存じます。お料理につきまして、ご希望がございましたら、ご遠慮なくお申し付け下さいませ。
皆様にお会いできる日を楽しみにお待ち申し上げます。